Kaffee für Mokkakannen

Unsere Kaffeeempfehlungen für die Mokkakanne


Mokkakanne

Den Geruch nach frischem Kaffee kann keine andere Zubereitungsart so stark verströmen, wie die Mokkakanne. Welcher Kaffee dafür am besten geeignet ist, ist Geschmacksache. Hier finden sie unsere persönlichen Empfehlungen, probieren Sie aber gerne alle Kaffeesorten.
Schonend für den besten Geschmack
Echte Mokkagenießer verwenden nur Bohnen aus Kleinröstereien, die mit viel Zeit und einer großen Leidenschaft für den wahren Genuss schonend im Trommelverfahren rösten.

Wenn Sie den Kaffee selber mahlen, sollte er für den Espressokocher nicht zu fein sein, gerne senden wir ihn aber auch gemahlen zu.

Unsere Kaffee-Empfehlung für Mokkakannen


Kaffee-Reinsorten und unsere Salzkammergut Hausmischung
  • Chelby - Yrgacheffe von Gorikaffee

    Chelby

    7,50 68,40 

    Stärke:

    Waldfrucht, Bitterschokolade

    100% Arabica, Äthiopien

    inkl. MwSt.

    | zzgl. Versandkosten

  • Finca del Val von Gorikaffee

    Finca del Val

    7,90 68,40 

    Stärke:

    Keks, Mandel, leicht fruchtig

    100% Arabica, Panama

    inkl. MwSt.

    | zzgl. Versandkosten

  • Lampocoy Gorikaffee

    Lampocoy

    7,50 68,40 

    Stärke:

    nussig, schokoladig

    100% Arabica, Guatemala

    inkl. MwSt.

    | zzgl. Versandkosten

  • Limu Kaffee aus Äthiopien

    Limu

    7,50 68,40 

    Stärke:

    schokoladig, Top Crema!

    100% Arabica, Äthiopien

    inkl. MwSt.

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  • Salzkammergut Mischung von Gorikaffee

    Salzkammergut

    7,50 68,40 

    Stärke:

    Rund, vollmundig | Hausmarke

    100% Arabica, Mischung

    inkl. MwSt.

    | zzgl. Versandkosten

  • Tarrazu von Gorikaffee

    Tarrazu

    7,50 68,40 

    Stärke:

    kräftig würzig, rund

    100% Arabica, Costa Rica

    inkl. MwSt.

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  • Probierpaket koffeinfreier Kaffee von Gori

    3 x koffeinfrei

    20,90 38,80 

    Stärke:

    mega Geschmack, keine Wirkung

    100% Arabica

    inkl. MwSt.

    | zzgl. Versandkosten

  • Amazonas - koffeinfreier Kaffee

    Amazonas

    7,50 68,40 

    Stärke:

    3 Sorten, 3 Ländere, vollmundig

    100% Arabica, koffeinfrei

    inkl. MwSt.

    | zzgl. Versandkosten

  • Columbian Silver - koffeinfreier Kaffee

    Columbian Silver

    7,50 68,40 

    Stärke:

    rund, vollmundig, koffeinfrei

    100% Arabica, Kolumbien

    inkl. MwSt.

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  • Koffeinfreier Kaffee aus Peru

    Peru

    7,50 68,40 

    Stärke:

    kaffeig, schonend, mild

    100% Arabica, koffeinfrei

    inkl. MwSt.

    | zzgl. Versandkosten

MODERNER HERD, ALTE MOKKAKANNE
Mokkakanne Induktion
Weil wir oft gefragt werden: von Bialetti gibt es eine eigene Mokkakanne für den Induktionsherd. Wer eine alte Mokkakanne aus Aluminium sein eigen nennt: sie funktioniert auf einem modernen Induktionsherd nicht, dafür gibt es aber Adapterplatten, die auf das Kochfeld gelegt werden. Wenn sie nicht genau wissen, was geht, halten Sie am besten einen Magneten zum Kannenboden. Haftet er, passt auch der Induktionsherd.
ZUBEREITUNG
ANLEITUNG FÜR DIE MOKKAKANNE
Es klingt sehr einfach, für den besten Geschmack hier aber noch einige Tipps. Wenn Sie das Wasser vorheizen, bevor Sie es in den unteren Teil der Kanne füllen, muss die Kanne selber nicht so stark erhitzt werden, was den Geschmack beeinträchtigen könnte.

Den Kaffee im Siebeinsatz nicht festdrücken und nach dem Festschrauben des Oberteiles auf mittlerer Hitze brühen, sonst könnte der Kaffee verbrennen.